restaurantes em Bilbao

Estrelas Michelin 2013

A nova edição das estrelas Michelin está no ar! Este ano, a Guia Vermelha mantem a lista completa dos vencedores da edição anterior e adiciona 20 novos prêmios.

A Michelin distribuiu suas estrelas por mais de 140 cozinhas espanholas. Ressaltamos aqui, os restaurantes madrilenhos, mas deixamos abaixo todos os premiados.

3 estrelas Michelin:

Restaurante Quique Dacosta (Denia) – novidade
Azurmendi (Larrabeztu) – novidade
El Celler de Can Roca (Girona)
Martín Berasategui (San Sebastián)
Sant Pau (San Pol de Mar)
Akelarre Pedro Subijana (San Sebastián)
Arzak (San Sebastián)

2 estrelas Michelin:

Enoteca (Barcelona) – novidade
Moments (Barcelona) – novidade
Mugaritz (Errenteria)
Miramar (Llançà)
El Club Allard (Madrid)
Les Cols (Olot)
La Terraza del Casino (Madrid)
Santceloni (Madrid)
Can Fabes (Sant Celoni)
Casa Marcial (Arriondas)
Restaurante Ramón Freixa (Madrid)
Diverxo (Madrid)
Calima (Marbella)
Lasarte (Barcelona)
Sergi Arola Gastro (Madrid)
Àbac (Barcelona)
Atrio (Cáceres)

1 estrela Michelín

Les Magnòlies (Arbúcies, Girona) – novidade
Dos Palillos (Barcelona) – novidade
Koy Shunka (Barcelona) – novidade
Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona) – novidade
Nectari (Barcelona) – novidade
Mina (Bilbao) – novidade
Ars Natura (Cuenca) – novidade
Alejandro G. Urrutia (Gijón) – novidade
El Puerto (Gijón) – novidade
Culler de Pau (O Grove, Pontevedra) – novidade
Kabuki (Guía de Isora, Tenerife) – novidade
José Carlos García (Málaga) – novidade
Els Brancs (Roses, Girona) – novidade
Chirón (Valdemoro, Madrid) – novidade
Ricard Camarena (Valência) – novidade
La Prensa (Zaragoza) – novidade
Manairo (Barcelona)
Zalacaín (Madrid)
El Chaflán (Madrid)
Las Torres (Huesca)
Restaurante Etxanobe (Bilbao)
L’Aliança d’Anglès (Anglès)
Restaurante Coque (Humanes de Madrid)
Casa Gerardo (Candás)
Restaurante La Finca (Elche)
Casa Marcial (Arriondas)
Restaurante Ni Neu (San Sebastián)
Moo Restaurant (Barcelona)
La Taberna de Rotilio (Sanxenxo)
El Molino de Urdániz (Urdaitz)
Europa (Pamplona)
Bal d’Onsera (Zaragoza)
Alboroque Tradición (Madrid)
Les Cols (Olot)
Comerç 24 (Barcelona)
Alkimia (Barcelona)
Restaurante Koldo Miranda (Castrillón)
Restaurante Las Rejas (Las Pedroñeras)
Restaurante El Bohío (Illescas)
Real Balneario de Salinas (Salinas)
Alameda (Hondarribia)
Restaurante Alejandro del Toro (Valencia)
Altair (Mérida)
Andra Mari (Galdakao)
Restaurante Boroa Jatetxea (Amorebieta)
Café de París (Málaga)
Can Sole (Cambrils)
Can Jubany (Calldetenes)
Casa Alfonso (Orihuela)
Restaurante Casa José (Aranjuez)
Fogony (Sort)
Hispania (Arenys de Mar)
La Costa (El Ejido)
La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar)
La Llar (Castelló d’Empúries)
Miramón Arbelaitz (San Sebastián)
Neichel (Barcelona)
Plat d’Or (Palma)
Rincón de Diego (Cambrils)
Saüc (Barcelona)
Tragabuches (Ronda)
Restaurante Víctor Gutiérrez (Salamanca)
Villena (Segovia)
Vivaldi (León)
Restaurante Zaldiaran (Vitoria-Gasteiz)
Restaurante Rodero (Pamplona)
Restaurante Yayo Daporta (Cambados)
Casa Solla (Poio)
Cenador de Amós (Villaverde de Pontones)
Restaurante Es Molí d’en Bou (Son Servera)
Read’s (Santa María del Camí)
El Serbal (Santander)
Hotel Valdepalacios (Torrico)
Massana (Girona)
Abantal (Sevilla)
La Sucursal (Valencia)
El Corral del Indiano (Parres)
Skina (Marbella)
Via Veneto (Barcelona)
Restaurante Kokotxa (San Sebastián)
Restaurante Vertical (Valencia)
El Rincón de Antonio (Zamora)
Restaurante El Portal del Echaurren (Ezcaray)
Zortziko (Bilbao)
A Rexidora (Barbadás)
Aquarius (Escaldes)
L´Angle (Sant Fruitós de Bages)
Solar de Puebla (Santa Cruz de Bezana)
Tapies (la Seu d’Urgell)
Restaurante Riff (Valencia)
Ca L’Enric (la Vall de Bianya)
Ca L´Arpa (Banyoles)
Asador Etxebarri (Atxondo)
Restaurant Bo.TiC (Corçà)
Fonda Xesc (Gombrèn)
M.B. (Guía de Isora)
Cocinandos (León)
Kabuki Wellington (Madrid)
Restaurante As Garzas (Malpica de Bergantiños)
La Cabaña de la Finca Buenavista (El Palmar)
El Torreó de l’Indià (Xerta)
Caelis (Barcelona)
Restaurant Dos Cielos (Barcelona)
Gaig (Barcelona)
Hisop (Barcelona)
Restaurante Ferrero by Paco Morales (Bocairent)
Gadus (Cala d’Or)
Restaurante L’Escaleta (Cocentaina)
Mirador de Ulía (San Sebastián)
Restaurante Mas Pau (Avinyonet de Puigventós)
Casa Julio (Fontanars dels Alforins)
Zaranda Restaurante (Llucmajor)
Zuberoa (Oiartzun)
Restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María)
Pepe Vieira (Poio)
Restaurante Capritx (Terrassa)
Restaurante Maruja Limón (Vigo)
Ikea (Vitoria-Gasteiz)
Asador Emilio (Logroño)
Kabuki (Madrid)
Restaurante Hofmann (Barcelona)
Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja)
Rodrigo de la Calle (Aranjuez)
La Solana (Ampuero)
Restaurante Lillas Pastia (Huesca)
Hotel Restaurante Casamar (Llafranc)
Restaurante Casa Marcelo (Santiago de Compostela)
Restaurante Silabario (Tui)
Restaurante Es Fum (Calvià)
Bodegas y Hotel Marqués de Riscal (Elciego)
Nerua (Bilbao)
Choco (Córdoba)
Annua (San Vicente de la Barquera)
Restaurante Jardín (Alcúdia)
Restaurante Maralba (Almansa)
El Corral Del Indianu (Arriondas)
Saüc (Barcelona)
Restaurante A Estación (Cambre)
Can Bosch (Cambrils)
Restaurante Alborada (A Coruña)
Fonda Sala (Olost)
Casa Pepa (Ondara)
Cinc Sentits (Barcelona)
El Cenador de Salvador (Moralzarzal)
El Cingle (Vacarisses)
El Ermitaño (Benavente)
El Lago (Marbella)
El Nuevo Molino (Piélagos)
Els Casals (Hotel) (Sagàs)
Els Tinars (Llagostera)
Es Racó d’es Teix (Deià)
Estany Clar (Cercs)
Fogón Retiro da Costiña (Santa Comba)

A capital espanhola é mais que um cenário de Almodóvar. Fuja dos tópicos turísticos como visitar só o Corte Inglés e o estádio do Real Madrid, Santiago Bernabeu, porque Madri é mais que tudo isso: é uma cosmopolita com sede de festa e boa vida. Confira as dicas do blog para não cair no erro do típico turista.
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